(recept
si oblíbilo 49 návštěvníků)
Těstoviny s brokolicí
Potřebné ingredience
na 4 porce: 250 g brokolice * 250 g těstovin (penne, vrtule, kolínka) * 100 g tvrdého sýra * cca 0,5 l mléka * 50 g másla +olej * 3 lžíce hladké mouky * bazalka * půl kostky bujónu (kuřecí, zeleninový - bez glutamátu, NATUR od Vitany. prodává např. Kaufland) * sůl, pepř (pro dospělé), můžeme přidat šunku.
Postup přípravy
Brokolici rozebereme, v sítu prolijeme horkou a následně studenou vodou (neztratí tak barvu) a uvaříme 5 minut, zvlášť uvaříme také těstoviny ve slané vodě s olejem (aby se nelepily).
Mezitím vaříme omáčku - na másle osmahneme mouku a bujón, necháme rozpustit. Přidáváme po trochách mléko (mícháme metlou), až začne vřít, odstavíme. Po chvíli přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a mícháme, dokud se nerozpustí, ale už nevaříme. Pak bazalku.
Na talíř dáme těstoviny, růžičky brokolice a přelijeme omáčkou. nebo smícháme vše dohromady:-)
naše roční dcérka se po tom může utlouct:-) manžel teda bohužel ne..
Mezitím vaříme omáčku - na másle osmahneme mouku a bujón, necháme rozpustit. Přidáváme po trochách mléko (mícháme metlou), až začne vřít, odstavíme. Po chvíli přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a mícháme, dokud se nerozpustí, ale už nevaříme. Pak bazalku.
Na talíř dáme těstoviny, růžičky brokolice a přelijeme omáčkou. nebo smícháme vše dohromady:-)
naše roční dcérka se po tom může utlouct:-) manžel teda bohužel ne..
:-)
bujón Natur od Vitany
složení
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
prťos
(upraveno)
8. 6. 2009, 20:57
Super recept . Rychlý, nenáročný, mňamózní, dcerce moc chutnal, manžel to okomentoval slovy "výborná příloha, kde je maso..." 
děkujeme
děkujeme
nahlásit
klaruška
(upraveno)
5. 4. 2009, 17:38
Markétko,dneska jsme měli k obědu váš recept a bylo to vynikající. 
Akorát jsem přidala kuřecí masíčko.Opravdu mňamka a velice rychlá. 
Akorát jsem přidala kuřecí masíčko.Opravdu mňamka a velice rychlá. 
nahlásit
